Galliminus, a "csirke utánzó," nagyon hasonlít egy strucchoz és úgy is mozog mint egy. Két méter magasan és hat méter hosszúan, ez az érdekes dinoszaurusz sokkal magasabb, hosszabb és gyorsabb volt mint egy ember. A hosszú végtagjai és erős, üreges csontjai segítettek neki a gyors futásba, ami pedig segítette elmeni egyik helyről a másikra és elmenekülni ragadozóktól ha kellet. A hosszú merev farka ellensúlyként szolgált miközben futott. Más Ornithomimidae tagokkal szenben rövidebb kezei és jobban megnyúlt koponyája volt a hosszú orr miat. Ám mint más Ornithomimidek, Galliminus be volt fedve egy mutatós tollkabáttal, illetve szárnyakra hasonlító kezekei is voltak. Galliminus fosszilíák megtalálhatóak Monglóliai Nemegtei formációban, egy geológiai formáció a késő kréta időszakból. Ennek a fromációnak a környezete eredetileg párás árterek, folyók és tavak voltak. Nagy tágú állat és növényvilágot tartalmazott, ami igen sok táplálékot adott a mindenevő Galliminusnak. A Galliminus tápláléka nagy esélyel főleg magas rostú növényekből, ám néha megevett kisebb állatokat amiket le tudott nyelni egybe. Ám ha nmégis evet húst, nem ő volt a táplálék lánc csúcsán; a hosszú lábai segíthették elmenekülni a hely tyrannosauridok elől.